(Cooking Mom) Perkedel sederhana ala Bunda

Masak bukan hal yg menjadi idamanku, ketika bercita-cita jadi ibu rumah tangga.

Namun, memasak tak bisa dihindari, terurama saat mertua berkeras menantunya harus pintar masak (hihihi.... ) atau saat anak-anak menginginkan Ibunya yg masak.

Baiklah, berangkat dari kondisi seadanya bahan di dapur, plus kemampuan masak yg munim, maka hari ini aku mencoba masak "perkedel sederhana ala Bunda".

Bahannya :
- 2 butir telur ayam
- 2 genggam makaroni warna warni (jangan lupa direbus dulu)
- daging kornet kaleng kecil
- sedikit garam
- minyak goreng secukupnya

Cara masaknya :

Masukkan dan kocok 2 butir telur. Lalu campur perlahan dengan kornet hingga rata, beri garam. (penyedap rasa sedikit jika suka). Lalu masukkan dan aduk perlahan makaroni yg sudah direbus dan disaring.
Setelah rata, siap digoreng.
Masukkan per 1 sendok adonan ke dalam kuali isi minyak panas.
Goreng beberapa saat, hingga sedikit kekuningan.

Angkat dan sajikan .

Bahan diatas untuk 10 buah perkedel.
Makaroni bisa diganti mie rebus atau tahu atau tempe. Tergantung selera. Bisa juga wortel atau sayuran yg disukai anak2.

Selamat mencoba. Semoga cocok masakannya.